首先要说的是，任何农作物的生长都是需要热量的，大米的种植确实对热量的要求很高，而东北这个一年只有寥寥数月无霜期的寒冷之地能够产出较好的大米可谓是“天时地利人和”皆有，否则，没有足够的热量，是种植不出来大米的。

什么是作物生长所需热量？
首先，这个动物生长所需热量和食物为人体所能提供的热量是不一样的！

从地理的角度来说，热量是指植物所处环境的气温，即在植物生长周期内适合植物生长的气温所占的天数，和气温高低。生长所需热量高的作物多生长在南方，比如一些热带水果，如香蕉，椰子等，它们的种植和生长都是需要较高的热量，橘生淮南为橘，橘生淮北则为枳就是这个道理。

水稻——生长需要高热量！
首先，水稻是一种热量要求很高的作物！众所周知，水稻的原产地就是我国的华南地区和东南亚地区，这是公认的世界稻作发源地，水稻本身也是一种喜热喜水的作物，没有足够的热量，水稻是没有办法正常的种植和生长的。

我国目前的水稻种植划分多以秦岭淮河一线来划分，淮河以北很少有水稻种植，淮河以南则有大量的水稻种植。当然啦，东北地区除外。

东北——种植水稻占尽天时地利人和。
但是为什么东北可以种植水稻呢？这还得益于其的优势！

东北水稻主要生长期间刚好处于夏季，这个时候是东北地区一年中气温的时候，加之东北地区气候特点是雨热同期，高温和降温能够同时抵达！加之东北大米生长期短，一年只有一熟，在这样天时地利人和的作用下，东北这个寒冷之地才能种植出原本只有南方才有的水稻！